カルシウムやたんぱく質などが豊富♪、栄養強化につながり、パンの風味も増します。また、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。（対粉5%程度が目安）■原材料：生乳■配送方法：常温・冷蔵・冷凍⇒送料について