カルシウムやたんぱく質などが豊富♪、栄養強化につながり、パンの風味も増します。また、生地の老化が遅くなるほか、発酵体制も改善されます。(対粉5%程度が目安)■原材料:脱脂乳※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツ・蟹・エビなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造■配送方法:常温・冷蔵・冷凍⇒送料について