甘みあっさり、風味抜群■契約栽培、無着色、無添加■カレーライスに特によく合う原材料／大根（埼玉・宮崎産）、なす（埼玉産）、椎茸、胡麻、きゅうり(群馬・北海道産）、生麦（埼玉産）、紫蘇の実・葉（群馬産）、食塩（海の精）、本みりん（愛知産）、本醸造醤油、梅酢（群馬産）　製造日からの開封前賞味期間／短期保存では冷暗所。長期は要冷蔵で8ヶ月