＜PCより一部転載＞世界のグルメが注目するロックフォールは2000年前に生まれた羊乳製の青カビチーズ。つややかでバターのような滑らかな舌触り。フランス中央部の山岳地帯にあるロックフォール村の洞窟で熟成させたチーズのみ名乗ることができます。