本場四川のピーシェン豆板醤を使いやすい焼きペーストタイプにしました。完熟した唐辛子と、丸のままのそら豆を主原料とするピーシェン豆板醤に、葱やごまを加えて油で炒め、滑らかなペースト状に仕上げてあります。香りやうま味も増し、このまま料理に加えられるので、家庭用として便利なピーシェン豆板醤です。(250g/中国産/常温/冷凍便同梱不可)