カブに甘みがあって、スッキリしたお味でした。食べた瞬間に、おいしい予感がして、実際にかみ締めている間にも、人工的なエグミとか、保存料の苦味とか感じませんでした。本当は、自分でと思いますがなかなか、手が回らないときに、是非おすすめします。化学調味料とか保存料にいやな経験をおもちのお客様におすすめです。