★お召し上がり方★お付けする馬刺専用タレにゴマ油＋おろしニンニクが最高です！生が体質に合わない方はごま油ニンニクで焼いてお召し上がりください。色調には個体差があります。多少の苦みと独特な香りを感じる場合もあります。■1パックは食べ切り小パック、個々真空包装で超微粒子凍結しました。■真空包装のまま水中にて解凍してください。半解凍くらいが薄く綺麗にスライスできます。■鉄分豊富です。■馬刺し専用タレ付です。